欧洲杯意大利吃什么菜,欧洲杯意大利什么颜色
西餐达人们!急求意大利菜菜谱,除了意大利面之外的。
番茄酱意大利面(Spaghetti with Tomato Sauce)不要忘记了意大利的明星美食。意大利面制作简单,价格优廉,可选择添加的小食种类很多,包括肉丸、蘑菇、西兰花、香肠或碎牛肉。意大利面中通常会带有番茄酱,只带番茄酱的意大利面是制作最快捷最简单的一种了。
意大利美食:意大利海鲜饭 意大利渔业发达,所以出产的海鲜也都是质量上乘,海鲜饭用料十足,其中有西班牙火腿、鸡肉、鱿鱼,贻贝和虾等数十种原料,再加上意大利菜系的独特调料,海鲜饭不仅看上去色泽诱人,吃上去更是唇齿留香。意大利火腿 意大利的火腿分为生火腿肉、熟火腿肉和萨拉米肉肠。
意大利烩饭,用海鲜、蔬菜、菌类等都可以用来做烩饭。而煮熟烩饭的过程中,厨师需一直待在锅边持续搅拌,每三分钟倒入一汤匙高汤。如此用心烹饪的美食,绝对值得耐心等待。
西餐有哪些名菜?
1、西餐经典菜式一:法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜,在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。
2、用酒来调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒,海味品用白兰地酒,甜品用各式甜酒或白兰地等;法国菜和奶酪,品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
3、德式菜 德国菜式丰盛实惠,朴实无华。德式菜喜用灌肠、腌肉制品,口味以咸中带酸、浓而不腻为特点,喜用啤酒调制,烹调方法较为简单,某些原料,如牛肉有时生食。德式名菜有酸菜烤猪肘、苹果烤鹅、鞑靼牛排、芝士肠等。
4、美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。 西餐的上菜顺序基本上可以概括为:西餐的上菜顺序是:开胃菜——汤——鱼或肉——蔬菜沙拉或奶酪——甜食或水果—— 咖啡或茶。
5、_馄饨、奶酪_通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。哈尔滨由于历史的原因,现尚保存有正宗的俄式西餐。
6、在它起源地,有很多冻汤。最经典冷汤就是将以西红柿为主导的几种新鲜生蔬和蒜头,全用搅拌器粉碎,添加食用橄榄油,撒上碎吐司面包和火腿丁做成。此汤做法看似简单,味儿却十分与众不同。酷热夏天到西班牙旅游,千万别错过这一道清新但不生冷食物,充斥着层次健脾开胃冷汤。
评论